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你有一份澳门威尼斯人娱乐城美食地图待查收,

你有一份澳门威尼斯人娱乐城美食地图待查收,三天吃遍小澳门的秘诀就在这

有些地方,我以为不会再来,可命运总是那么神奇。
四年前,我还是个懵懂的学生,一个人第一次来到珠三角,兜兜转转到了 珠海 散心,在情侣路走着走着,想着反正没什么事,就从拱北走到了 澳门 。

烤乳猪配芥兰黑肠茸,烤乳猪是一道功夫菜,需要反复翻转猪蹄子,才能保证每一寸的表皮都能烤得非常均匀。猪蹄子金黄锃亮,口感酥脆,里面的肉早已软烂到可以直接融化于口中。

最爱的Dessert Time,仗着人多一口气点了N个甜品:木糠布丁、鸡蛋布丁、甜饭布丁、柠檬挞、苹果派、杏仁挞,这里最推荐木糠布丁,木糠布丁与葡挞并称葡国饮食文化的两朵奇葩,非常有特色。

记忆里第一眼的 澳门 ,破破的,旧旧的,好多 澳门 师奶大清早从拱北口岸排队上 珠海 这来买菜,然后又噔噔噔回去。我也跟随着人流,走入了这个葡式风情的小岛。没做任何攻略,没有换钱,没有网络,没有地图,坐上了赌场的接驳车,开启了一日游。
如今,带着一份对当年的回忆,我又重新回到这里。
只不过,这一次,是为了吃!
曾经我把青春留在了 澳门 ,
这一次,我把胃留在了 澳门 。
Macao,好久不见。
从豪华酒店的高档美食到接地气的街头小食,
扶墙而出的感觉,请给我来一打好嘛。
从 澳门 机场出来,温度和湿度瞬间升高了几度,酒店有接机,从出机场到进酒店,行云流水还不到十分钟,我都没好好呼吸 澳门 的空气呢,就一脸懵逼地被塞入了酒店, 澳门 银河酒店离机场也太近了吧。
在房间里休息了会就到晚饭点了,下楼溜达溜达,发现 澳门 银河这座综合性娱乐度假城,真不愧是一个室内的娱乐城堡,一楼好吃的好逛的店不要太多!一楼有一家葡国餐厅——葡轩,记得哪里看过有推荐过是吃正宗葡餐的地方,晚餐就决定是你了。
正餐Time到,先来讲讲我最推荐的葡国菜,白兰地烧葡国肉肠,整个火烧的烹制过程都是在我们面前呈现,服务生一边向葡国肉肠浇白兰地,一边翻着肉肠,肉的熏香随着白兰地的香气扑鼻而来,肚子已经忍不住了。
肉肠切片后放在脆皮小面包上佐以番茄蔬菜一起入口,完全没有肉的腻味,反而在白兰地的搭配下非常清爽,面包的口感非常脆酥,和肉肠的鲜嫩相得益彰,以至于后面单吃肉肠的时候,就找不到这种感觉了,搭配绝赞。
你一定听过葡国鸡,但你听过葡国菜里还有一道 非洲 鸡吗?据说这只鸡从 葡萄牙 运到 澳门 途中,经过 非洲 ,所以带着点 非洲 的香料味,勉强算你是从 非洲 飞过来的鸡。
 
咖哩蟹是这里的招牌菜,咖喱又是我的最爱,蟹肉鲜嫩可口,但这汤汁更值得一品再品,吃完蟹,可以拿面包蘸里面的酱汁吃,这汁水可是充满了这道菜的精华。
海鲜烩饭里的两只大虾看得我垂涎欲滴,我平时是不吃白米饭的,但偏偏就爱米粒硬硬的烩饭。各种各样的材料和海鲜汁配在一起特别下饭,一碗哪够。
烤乳猪配芥兰黑肠茸,烤乳猪是一道功夫菜,需要反复翻转猪蹄子,才能保证每一寸的表皮都能烤得非常均匀。猪蹄子金黄锃亮,口感酥脆,里面的肉早已软烂到可以直接融化于口中。
木糠布丁原本是 葡萄牙 的甜品,传入 澳门 经过当地师傅改良后,味道超越了 葡萄牙 。传统的木糠布丁用奶油为材料,冷冻后在上面撒上一层玛丽饼屑,看上去就像一层木屑。做法普通,但真的非常好吃,那口感你吃了才知道。
 

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